Gilda artesana con chips de patatas // 3€ / Ud
CARTA DE PICOTEO
LAS GILDAS
SIMPLEMENTE TOMATE
Nada más que decir, el mejor tomate de España // 12€
ENSALADILLA FÓSFORO
Nuestra ensaladilla con ventresca a baja temperatura y sus piparritas // 13€
EL TORREZNO
Nuestro crujiente torrezno de Soria // 13€
EL BAO DE MAR
De langostino tigre // 2 Uds 9€
EL BAO DE TIERRA
De papada ibérica // 2 Uds 9€
EL ATÚN
Taco de atún con su toque ahumado y picante // 2 Uds 13€
LA CARRILLERA
Bocado en brioche de carrillera ibérica // 2 Uds 11€
LOS CALAMARES
Nuestra sabrosa versión del bocata de calamares // 2 Uds 9€
LAS BRAVAS
Las nuestras, las de Fósforo, las que pican // 7€
LAS CROQUETAS TRIPLE-C
Son Cremosas, son Caseras y son de Cecina // 6 Uds 12€
EL PULPO
Chips de pulpo que acompañamos de nuestra revolcona // 17€
EL TARTAR DE MAR
Bocadito de tartar de atún rojo // 3 Uds 16€
EL TARTAR DE TIERRA
Bocadito de tartar de solomillo // 3 Uds 14€
LA OREJA
Taco de oreja con brava de tomatillo verde // 2 Uds 10€
*Tenemos cartas de alergias e intolerancias a su disposición. Pregunte al camarero
